Без ума от моццареллы: в Неаполь возвращается «Буфала Фест»

С 7 пo 15 июля нa набережной Караччоло состоится долгожданное событие, посвященное, в первую очередь, моццарелле из молока буйволиц, моццарелла-ди-латте-ди-буфала Кампана.

Не только моццарелла в своем первозданном виде: кампанская моццарелла-ди-буфала (и все другие продукты, которые производят из закваски, получаемой из молока черных буйволиц) становится ингредиентом дегустационных меню для гурманов, подготовленных и приготовленных "звездными" шеф-поварами и лучшими пиццайоло.

Все это четвертое издание "Bufala Fest", фестиваля, целиком и полностью посвященного вкуснейшей и нежнейшей кампанской моццарелле.

В этом году "Bufala Fest" запланирован на период с 7 по 15 июля, как всегда праздничное действо состоится на набережной Неаполя.

В 2017 году гастрономический фестиваль посетили более 100.000 человек!

Гостей праздника ожидают кулинарные мастер-классы, кулинарные баттлы, выступления местных коллективов, а также ярмарка местных продуктов и дегустации.

Подробная информация о Bufala Fest 2018 здесь.

 

 

Вы можете следить за комментариями через RSS 2.0 фид. Комментарии и Пинг закрыты.

Комментарии закрыты.