Ярмaркa прoйдeт с 27 октября по 10 ноября.
54-я Национальная ярмарка белого трюфеля вскоре откроется в Акваланья, в Марке.
Торжественное открытие ярмарки состоится 27 октября.
Программа включает в себя более 50 интересных мероприятий, включая кулинарное шоу с участием пяти звезд Мишлен и участников Профессиональной ассоциации итальянских шеф-поваров, дегустации местных вин, сенсорные путешествия, шоу и концерты.
«Это будут празднования, восхваляющие превосходство нашего "белого золота", которые охватят всю территорию», – говорит мэр Акуланья Лука Лизи на презентации фестиваля в Риме.
Из 2200 человек, постоянно проживающих в Акуаланья, 50% имеют лицензию на поиск трюфелей, в то время как 70% итальянских охотничьих собак родом именно из Марке.
Ярмарка трюфелей в Акуаланья пройдет 27 октября и 1, 2, 3, 9 и 10 ноября.
