Лилия, влaдeлицa рeстoрaнa, пoкoрилa свoим нoвoгoдним трaдициoнным меню жюри во главе с Алессандро Боргезе.
В Милане, как и в каждом мегаполисе, сосуществуют разные культуры, разные традиции, в том числе и кулинарные. В Италии каждый вторник на канале Sky выходит программа "4 Ristoranti", в которой за звание лучшего соперничают 4 заведения, которыми заведуют иностранцы. В этот вторник за пальму первенства боролись Россия, Эритрея, Китай и Куба.
Как все уже догадались, приз за лучший новогодний ужин в иностранном ресторане в Милане, выиграли россияне.
Лилия, владелица российского ресторана "Веранда", рассказала ведущему программы, итальянскому шеф-повару Алессандро Боргезе, о том, как празднуют новый год в России.
Как пишут журналисты TGcom.24, "для россиян Новый год – это, прежде всего, компания: вместе пить, вместе есть, вместе танцевать и поднимать уйму тостов. В России празднуют Новый Год до утра и только после завтрака ложатся спать. В меню новогоднего стола присутствует много закусок, в том числе, сельдь и блины с икрой или мясом, все блюда хорошо сочетаются с водкой. Что не может отсутствовать на российском столе в канун Нового года? Сибирские пельмени!".
Исаяс является владельцем Adulis, эритрейского ресторана. В его ресторане вы едите своими руками все вместе в одном блюде. Эритрейский Новый год очень красочный. Женщины одеваются в традиционную одежду и украшают себя многими драгоценностями и не должны пропустить говядину, иначе это не вечеринка.
Небольшой русский ресторан Лилии, встретил Боргезе рюмкой водки и солеными огурцами. В меню присутствовали оливье, селедка, фаршированный грибами запеченный поросенок. На десерт – медовик и желания, написанные на листе бумаге, сожженные и выпитые в бокале шампанского.
Несмотря на то, что по общей сумме голосов, русский и кубинский рестораны набрали одинаковое число баллов, русский новый год, кажется, особенно впечатлил Алессандро Боргезе, который подарил бонусный бал "Веранде". Победителем и обладателем финального приза в 5000 евро стала Лилия из России со своим рестораном "Veranda".
