Музeй мoцaрeллы, пoсвящeнный знаменитому итальянскому продукту и его истории, разместился в провинции Салерно, внутри фермы "La Morella", после года подготовки.
В субботу 5 июня в 10.00 на ферме La Morella в Баттипалье пройдет инаугурация «Музея моцареллы», посвященная одному из самых популярных в мире продуктов "Made in Italy".
Выставка – драгоценное путешествие назад во времени, между документами и фотографиями, хранящимися в государственных и частных архивах, инструментами и техниками других времен, предметами из повседневной жизни буйволов, фермеров, ремесленников, почти полностью организованная за счет пожертвований местных жителей.
Утопающая в зелени Пьяна-дель-Селе, расположенная в 2 км от города Баттипалья, ферма "La Morella" – комплекс восемнадцатого века, неспроста была избрана в качестве резиденции музея Моцареллы. Среди огромных пространств и среди множества построек, которые характеризовали большие фермы прошлого, есть также два "Буфалара", здания, которые веками использовались для производства сыра из буйволиного молока
