Консорциум сообщил о разработке нового законопроекта, которая запрещает разрушения Кьянти Классико, и в других областях Италии и мира.
Вскоре вино Кьянти Классико DOCG будет разливать только в Тоскане. Нововведение направлено на обеспечение качества продукции и защиты потребителя от подделок и примесей. Консорциум Кьянти предложить Министерству сельского хозяйства, развития новый законопроект, который бы оставлял право проливая вино только область-производителем.
Сегодня Кьянти можно разливать в мире, что затрудняет контроль всей производственной цепи виноградник-потребитель, и часто обусловливают различие в качестве вина.
“Мы надеемся, что законопроект одобрят уже на следующий урожаю”, – сказал президент Консорциума Джованни Бузи.
